Capodanno 2017

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Salmone marinato con zenzero e cubetti di crodino.

Cotechino con purè di lenticchie rosse.

Ravioli ripieni di capriolo conditi con crema di mais.

Risotto con capesante e curcuma.

Cuore di scamone cotto al rosa con pure di lenticchie nere e fonduta di zola.

Panna cotta ai datteri.

Gelato magro di mandarino.

Frutta secca come da tradizione accompagnata da flute di Prosecco Valdobbiadene.

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€ 40,00

Bevande escluse

Prenotazione richiesta entro Mercoledi 28 Dicembre.

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